＜レシピ＞きのこ麹ストックでひじきの梅サラダ

先日ご紹介した▼きのこ麹ストック

と、ひじきを使った簡単なサラダのご紹介です。

夕方は、体力がいっぱいいっぱいで・・。

やっぱり『簡単・便利・美味しい・栄養OK』の四拍子があっという間に揃う献

立に救われています。（子どもは、疲れ知らずですよね。。笑）

:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*

＜ひじきときのこの梅サラダ＞

• きのこ麹ストック　　適量
  
• ひじき　　　　　　　適量
  
• 梅干し　　　　　　　１粒
  
• アマニ油　　　　　　小１
  
• スプラウト　　　　　適量
  

〜作り方〜

1. お好み量の　きのこ麹ストックとひじき、叩いた梅干しを混ぜ合わせる。
2. 仕上げに、アマニ油、スプラウトを乗せて
   
3. 完成！！！
   

　:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:

工程は、お好きな塩梅で和えるだけ！！ですが、きのこや麹による豊富なビタミンB群やビタミンDミネラル、コウジ酸や必須アミノ酸全種類、ひじきに含まれる、要素、鉄分、食物繊維

そして、梅干しのクエン酸は、疲労回復に効果的！など嬉しい栄養を沢山摂ることができますよ。