＜レシピ＞きのことサーモンのクリームパスタ

またまた作る時間がない日の時短レシピ。

発酵させて旨味が増しているがストックがあるから

叶う、１０分料理です。

＜きのこのクリームパスタ＞　４人分

・パスタ　　　　　４００g

　A・きのこ麹ストック１００g

　A・サーモン　　　　１２０g

　A・生クリーム　　　１５０ml

　A・牛乳　　　 ２００ml

　A・米粉　　　　　　大１・５

　A・塩　　　　　　小１・５〜２

・アマニ油　　　　　　小２

・黒胡椒　　　　　　　少々

・スプラウト　　　　　適量

・パセリ　　　　　　　少量

（あればピンクペッパー少し）

〜作り方〜

1. ① パスタを茹でる。
   
2. ② Aを厚めのフライパンに入れ、弱火で温める。
   
3. ③ パスタと②を合わせ、仕上げに、黒こしょう、スプラウト、パセリをのせ、食べる直前にアマニ油をかける。